毛先生的博客
垂垂一老者,网络一学生
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2017-05-28 7:32:53 编辑 删除

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如此造假何时了百篇论文遭撤,学术行政化毒瘤必须摘除。此前,有报道称,有107篇中国医学论文在世界最大学术出版机构之一的施普林格出版社发表撤稿声明,宣布撤回107篇发表于2012年至2015年的论文,原因是同行评议造假。107篇论文全部和中国研究机构有关,还创下了正规学术期刊单次撤稿数量之最。“论文提交的评审人建议中,使用了评审人的真实姓名,但假冒了其电子邮件地址,这让编辑以为文章发送给了真正的评审人。在我们与真正的评审人进行调查和...

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2017-05-27 8:37:37 编辑 删除

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既高兴、兴奋,也……看“央视新闻”:“一座代表中国建桥水平的大桥,创3项世界第一!”温州瓯江北口大桥的中间桥墩的基础从长江流域江苏南通段下水,历经362海里的运输,浮运到了温州瓯江口的指定位置。这标志着国家“十三五”规划重点工程,浙江温州瓯江北口大桥的建设进入到了第一个关键性节点——大桥的中塔正式开建。双层公路桥预计2021年通车。整个大桥的建设工期为60个月,预计2021年建成通车。建成后,温州瓯江北岸的百姓过江到温州机场将从...

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2017-05-26 6:43:28 编辑 删除

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十一、令人念想,令人回味……家乡许多普通的小吃、菜肴,总有一股家乡的味道。那萝卜条一进口,牙齿一发力,立刻就有脆和韧的感觉,如同家乡人做事那么干脆和那股韧劲。那霉豆腐,方方正正,表皮红里面白,芳香钻鼻,回味无穷!用筷子夹那么一点点,就闻到了家乡菜坛子的味道。还有麦子辣椒酱,香、辣、甜中蕴含着浓浓的家乡的太阳气味。还有啊,那酸大椒,那煨红薯、烤糍粑、米豆腐……多么令人念想,令人回味。家乡有很多特色产品、特色菜肴和特色小吃,是难以述...

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2017-05-25 9:24:59 编辑 删除

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十、佘田桥的豆腐、萝卜、荸荠佘田桥位于水质优良的蒸水河畔,故而能制作出精品豆腐。其豆腐素以“洁白细嫩,味道鲜美香甜”而出名,是邵阳的特产之一。相传清代末年,佘田桥有一个“豆腐奶奶”,丈夫和儿子因病而亡,留下婆媳相依为命,靠磨豆腐为生。蒸水河神“龙仙姑”感念他们婆媳情深,设坛施法使得这里的河水变得格外纯净清幽。从此,婆媳俩起早贪黑挑河水浸泡黄豆、推磨豆腐,因而豆腐嫩嫩的润滑可口。豆腐奶奶婆媳俩制作鲜水豆腐的方法一直沿袭...

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2017-05-24 8:18:01 编辑 删除

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九、猪血丸子家乡猪血丸子黑不溜秋的,外表不美味道却很美。猪血丸子又叫猪血粑,是邵阳地区汉族的传统名点,属于湘菜系列,可作冷盘,也可热食。猪血丸子制作始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。每年的十一、十二月份,几乎家家户户都做猪血丸子,是冬至腊月制作的一种过年食品。猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成丁,拌以适量新鲜猪血,再佐以调料:盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油...

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2017-05-23 6:25:28 编辑 删除

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八、家乡的黄花菜黄花菜是百合科萱草属多年生草本植物,又名金针菜、忘忧草等,常制成干品后食用,风味独特,为佳蔬良药,被视作“席上珍品”。蔬菜是越新鲜越好,但新鲜黄花菜不能吃!因为新鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的物质,进入人体后转换成毒性很大二秋水仙碱,它刺激消化、呼吸系统,引起恶心、呕吐、腹泻、口干舌躁等中毒反应。黄花菜在干制过程中秋水仙碱被破坏,因此,食用干黄花菜不会起中毒。黄花菜含蛋白质、维生素、铁及磷等多种营养物质...

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2017-05-22 8:37:17 编辑 删除

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     七、风味独特的太平鱼   一百多年前的清咸丰年间,太平地区(今邵东县团山、流光岭、佘田桥和水东江等地)盛行池塘养鱼。勤劳的太平人经过长期的经验积累,总结了一套池塘养鱼的方法,并放养出一种膘肥肚大、头小尾短、体形独特、味道鲜美的鱼,俗称“太平鱼”。太平鱼闻名天下,销路很广,上至湘西、贵州,下至娄底、湘潭、长沙、武汉。邵东太平人不但会养鱼,也会品尝鱼、烹饪鱼。若说吃鱼,顺口溜一长串:鲢鱼肚皮草鱼腰,鳙鱼脑...

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2017-05-21 9:25:26 编辑 删除

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   六、家乡玉竹走天下玉竹又名葳蕤(家乡人叫尾参),因为它的茎到秋冬季就枯萎凋落,而花朵下垂(蕤),花很美。药圣李时珍赞尾参:“其叶光莹像竹,其根长而多节,故有玉竹、地节之名。”尾参为百合科多年生草本植物,其性平,味甘无毒,有养阴除烦、润泽皮肤等功效,被《农神本草》列为上品之药。传说汉代赵飞燕因常食玉竹而使肌肤如玉、身轻如燕、阿娜多姿,深得汉成帝宠爱。玉竹鸭脚汤是广东的一道传统美容汤,能防止皮肤松弛起皱纹,使皮肤变得更柔...

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2017-05-20 10:55:33 编辑 删除

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五、家乡那些好吃的---黄炸肉、胖头黄炸肉,是家乡的一项特色菜。制作黄炸肉的原料是面粉、糯米粉,搁入白糖、鸡蛋、肥肉丁,有些还放捣碎的饼干,调以水,不能太稠也不能太稀。然后作成小团放入油锅煎炸,成金黄色后捞出。油炸好黄炸肉焦黄喷香,食之,甜甜的、油油的,但不腻;表皮脆,中间带酥,里面软糯柔韧香甜可口,黄炸肉真好吃!每过春节,差不多家家要炸黄炸肉。作大酒席,黄炸肉是少不了的。办酒席时,还要把炸好的黄炸肉装碗上蒸笼蒸制,蒸好后的黄炸肉又别...

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2017-05-19 9:28:22 编辑 删除

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             家乡那些好吃的——香甜软糯的饼粑    辣蓼草属蓼科植物,其味辛、性温,有清热解毒、止渴、去风湿、治胃腹冷暖、通关窍等疗效。人们常用辣蓼草做酒麯药的配料,家乡的小吃饼粑就是用辣蓼草水调糯米粉做成的。八月艳阳天,辣蓼草飘香,做饼粑的季节到了。    饼粑,邵东的土特产,罕见的美食,软糯香甜可口,健脾胃、助消化,最宜老少食用。人们常把饼粑当做礼品馈亲赠友。远客返...

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毛先生

忘记不了的昨天,享受不尽的今天,捉摸不透的明天。用记忆储存昨天,用文字记述今天,用思想猜测明天,让短暂的一生横贯昨天、今天和明天,尽可能地拉长。

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留言

毛先生

2016-10-30 10:59:26

我的博客被换了一个页面,发不出博文了,谁帮我解决,万分感谢

毛先生

2016-10-28 17:49:38

又发不出博文了,何故?

毛先生

2016-10-21 17:15:28

我又发不出博文了,不知什么缘故?

毛先生

2016-10-21 13:55:17

我的博客又发不出文章了,冤。

毛先生

2016-09-23 16:17:38

我的博客怎么发不出文章了?

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